玫瑰馒头的做法
健康功效
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
自发粉 | 胡萝卜 |
温水 | 糖 |
盐 | 泡打粉 |
玫瑰馒头的做法
1.把面粉,盐,糖,泡打粉,温水分成二份,胡萝卜用一半的温水打成汁,揉成二个面团
2.面团放室内发酵到2倍大小,中间戳个小洞,如果小洞不下陷就说明面团了好了,
3.把发好的面团赶成一样大小的面饼
4.二个面饼叠加
5.把面饼赶薄,大概1CM左右
6.从上到下卷起来,切成5CM大小的面胚
7.把面胚压扁,赶圆
8.1
9.2
10.1
11.用手的虎口把面胚一分为二
12.2
13.1
14.锅内水开后,蒸10分钟,闷3分钟,就可以出锅了
15.来张近照
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