健康功效

五花肉:润燥
土豆:和胃
八角:理气、止痛、散寒

食材用料

土豆香菇烧肉的做法

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  1.准备好原材料；

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  2.烧热锅， 将五花肉下入， 再加入适量的橄榄油；

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  3.小火慢慢变成五花肉，直至两片微微发黄，里面的油脂煸炒出来；

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  4.再加入姜片，葱段和红辣椒一起煸炒；

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  5.爆香后加入适量的生抽，红烧汁和泡过香菇的水，同时将大料钢球放入；

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  6.再加入两勺海鲜酱， 大火烧开，转小火煮上二十分钟；

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  7.这时加入准备好的土豆块和香菇， 加盖后再煮上十五分钟；

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  8.加入盐和胡椒粉调味；

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  9.最后大火收汁即可；

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  10.盛入碗中。