五花肉炒扁豆的做法
健康功效
五花肉:润燥
扁豆:祛湿
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
五花肉 | 扁豆 |
豆豉 | 食用油 |
盐 | 姜 |
蒜 | 料酒 |
酱油 | 白糖 |
味精 |
五花肉炒扁豆的做法
1.五花肉洗净切成薄片。
2.扁豆撕去两头的筋丝然后洗净切成两半。
3.切好的扁豆放入沸水里焯熟,姜、蒜切成片备成。
4.炒锅上火,倒入少许油润锅,放入五花肉煸炒至微黄出油。
5.放入姜、蒜片、料酒和酱油煸炒。
6.放入豆豉煸香。
7.放入扁豆翻炒翻炒。
8.调入盐、少许的白糖、味精翻炒均匀即可关火摆盘。
0条评论