特色苏子叶包饭的做法
健康功效
米饭:低蛋白质
食材用料
苏子叶 | 米饭 |
鸡蛋 | 胡萝卜 |
火腿肠 | 干豆腐丝 |
洋葱 | 蚝油 |
蒜蓉辣椒酱 |
特色苏子叶包饭的做法
1.将苏子叶用流水冲洗干净并控干水。
2.将干豆腐皮、胡萝卜、洋葱分别切成细丝,火腿肠切成小粒。
3.熟米饭晾凉。
4.将干豆腐丝入锅焯水。
5.把鸡蛋倒入锅中用筷子划散炒熟,再将胡萝卜入锅煸炒倒出(这个步骤的照片模糊,省略)。
6.将蒜蓉辣椒酱、蚝油、部分干豆腐丝及其他食材和米饭拌匀。
7.把拌好的米饭放在两张摞在一起的苏子叶上,苏子叶的底部上折,将苏子叶的左右两边卷在一起。
8.用焯过水的干豆腐丝轻轻地缠在苏子叶包饭上,并在背面打个结即可。
小贴士
拌米饭的食材可根据自己的口味随意调整,但要注意不能抢苏子叶的味道。
0条评论