红烧冬瓜的做法
健康功效
冬瓜:清热
香菇:透疹
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
冬瓜 | 香菇 |
胡萝卜 | 猪肉末 |
蒜、 | 盐 |
鸡粉 |
红烧冬瓜的做法
1.材料:冬瓜、香茹、胡萝卜、猪肉末、蒜
2.猪肉搅成肉末、胡萝卜丁、香茹撕小块。蒜切小段。
3.冬瓜切成方块。
4.炒锅上火下油烧热、将冬瓜放入。
5.冬瓜煎成微黄色,盛起,待用。
6.放入蒜炒香。
7.胡萝卜、肉沫、香菇依次放下去翻炒。加点老抽。
8.加入适量清水煮开,下入冬瓜块。大火烧开,小转10分钟。
9.收下汁,放入所需调料即可 。
10.开吃了。。。很下饭。。
小贴士
灵的叨叨:
煎冬瓜的时候,油不要放太多 ,因为冬瓜不会吸油。
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