健康功效

豆腐:润燥
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

香菇焖豆腐的做法

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  1.豆腐切小块，香菇泡发后切粒，萝卜切片，葱切葱段，蒜切碎。

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  2.鸡腿肉切丁，用盐、生抽、生粉、花生油拌匀备用。

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  3.热锅加油，炒香蒜和葱，加入鸡丁翻炒，加入料酒。

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  4.放入香菇和萝卜翻炒。

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  5.加入100ml水、调味料、豆腐焖制2分钟。

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  6.勾芡收汁。放入葱段。