培根芝士土豆球的做法
健康功效
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
大个土豆 | 胡萝卜 |
芝士 | 培根 |
盐 | 黑胡椒粉 |
淀粉 | 面包糠 |
培根芝士土豆球的做法
1.土豆胡萝卜洗净去皮,土豆切小块,胡萝卜切小粒。放在蒸锅上蒸熟。
2.熟了的土豆泥用勺子压成泥,加入黑胡椒粉调味拌匀。芝士和培根切碎粒。
3.团一个土豆泥球用手指压个窝,把芝士和培根碎酿入土豆球中团好。
4.把团好的土豆球表面粘上面包糠
5.进油锅炸至金黄放在吸油纸上。油差不多吸好摆盘挤上沙拉酱或者美乃滋。
小贴士
土豆泥太黏,包球时可以带一次净手套,或者手上沾水,这样很好操作。
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