健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

肉末玉米羹的做法

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  1.玉米粒淘洗干净备用。

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  2.瘦肉剁成肉末，香葱切好，鸡蛋打成蛋液备用。

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  3.炒锅上火，倒入油烧热，下肉末翻炒片刻。

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  4.加入一大碗水，放入玉米粒。

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  5.调入适量盐。

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  6.放入牛奶煮沸。

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  7.加入调好的水淀粉勾芡。

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  8.淋入鸡蛋液煮沸即可关火，盛入碗中撒上香葱即可食用。

小贴士

此汤羹有肉有牛奶，不必再放味精、鸡精等调味品提鲜。