西瓜皮拌空心菜梗的做法
健康功效
西瓜皮:清热
白糖:低蛋白质
芝麻油:抗癌防癌
食材用料
空心菜梗 | 西瓜皮 |
盐 | 鸡精 |
白糖 | 白醋 |
芝麻油 |
西瓜皮拌空心菜梗的做法
1.材料:空心菜梗、西瓜皮
2.将空心菜梗清洗一下、捞出。
3.放在案板上切成段,待用。
4.将西瓜皮清洗一下。
5.放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片,待用。
6.随后,将切成段的空心菜梗下入沸水中焯一下、捞出。
7.用凉水过凉。
8.接着,将过凉好的空心菜梗控干水分。
9.合入切好的西瓜皮。
10.然后,加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.加一勺白糖。
13.加一勺半白醋。
14.加一勺芝麻油。
15.调味拌匀,即成。
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