健康功效

西瓜皮:清热
白糖:低蛋白质
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

西瓜皮拌空心菜梗的做法

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  1.材料：空心菜梗、西瓜皮

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  2.将空心菜梗清洗一下、捞出。

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  3.放在案板上切成段，待用。

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  4.将西瓜皮清洗一下。

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  5.放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。

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  6.随后，将切成段的空心菜梗下入沸水中焯一下、捞出。

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  7.用凉水过凉。

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  8.接着，将过凉好的空心菜梗控干水分。

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  9.合入切好的西瓜皮。

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  10.然后，加适量的盐。

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  11.加适量的鸡精。

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  12.加一勺白糖。

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  13.加一勺半白醋。

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  14.加一勺芝麻油。

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  15.调味拌匀，即成。