风干肉腐竹炒蚕豆的做法
健康功效
蚕豆:补血、护齿、保护骨骼
腐竹:抗癌防癌
食材用料
蚕豆 | 风干肉 |
腐竹 | 盐 |
鸡精 |
风干肉腐竹炒蚕豆的做法
1.材料:蚕豆、风干肉
2.腐竹(已泡发)
3.将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。
4.将已泡发的腐竹清洗一下。
5.放在案板上切成段,待用。
6.将风干肉放在案板上切成片。
7.烧锅倒油烧热,下入切成片的风干肉翻炒翻炒。
8.接着,合入淘洗好的蚕豆和切成段腐竹翻炒一下。
9.然后,加适量的水。
10.煮开,煮至蚕豆断生。
11.最后,加少许盐。
12.加少许鸡精。
13.调味炒匀,即成。
14.出锅,装盘。
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