话梅手剥笋的做法
健康功效
八角:理气、止痛、散寒
桂皮:温中
食材用料
话梅 | 手剥笋 |
糖 | 盐 |
八角 | 香叶 |
桂皮 |
话梅手剥笋的做法
1.材料准备
2.汤锅中加入清水,冷水加入香料,调至大火。
3.倒入剖开分成两半备用的手剥笋
4.3勺白糖、1勺盐煮匀
5.放入4-5颗话梅
6.继续用小火焖煮,直到笋熟透为止。
7.离火后将春笋头、汤水和其他配料在室温环境下静置彻底放凉,再密封后放入冰箱中冷藏腌渍12小时。
八角:理气、止痛、散寒
桂皮:温中
话梅 | 手剥笋 |
糖 | 盐 |
八角 | 香叶 |
桂皮 |
1.材料准备
2.汤锅中加入清水,冷水加入香料,调至大火。
3.倒入剖开分成两半备用的手剥笋
4.3勺白糖、1勺盐煮匀
5.放入4-5颗话梅
6.继续用小火焖煮,直到笋熟透为止。
7.离火后将春笋头、汤水和其他配料在室温环境下静置彻底放凉,再密封后放入冰箱中冷藏腌渍12小时。
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