健康功效

八角:理气、止痛、散寒
桂皮:温中

食材用料

话梅手剥笋的做法

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  1.材料准备

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  2.汤锅中加入清水，冷水加入香料，调至大火。

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  3.倒入剖开分成两半备用的手剥笋

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  4.3勺白糖、1勺盐煮匀

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  5.放入4-5颗话梅

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  6.继续用小火焖煮，直到笋熟透为止。

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  7.离火后将春笋头、汤水和其他配料在室温环境下静置彻底放凉，再密封后放入冰箱中冷藏腌渍12小时。