健康功效

五花肉:润燥
白糖:低蛋白质

食材用料

虾酱五花腩的做法

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  1.所需材料：虾酱，五花肉。

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  2.将猪肉放进装有水的锅里盖紧，用大火将肉煮至能用筷子轻松插入就可以。

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  3.将煮过的肉捞起洗净切好备用。

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  4.上锅加入适量油烧热，将猪肉煎至有点浅黄色，加入一汤勺虾酱略炒。

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  5.再加入1小勺老抽和适量白糖拌炒。

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  6.最后加入适量的水，大约1小碗。

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  7.盖上锅盖，中火煮至汤汁浓稠。

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  8.开盖用小火拌炒收汁，大功告成。

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  9.成品。

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  10.小提醒：由于虾酱本身很咸，不需要再下盐。