健康功效

杏鲍菇:低蛋白质
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

蚝油杏鲍菇的做法

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  1.原料备用。

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  2.胡萝卜切片。

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  3.杏鲍菇切滚刀片。

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  4.油锅烧热，下入生姜片。

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  5.倒入杏鲍菇和胡萝卜。

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  6.炒到杏鲍菇发软，倒入适量的蚝油。

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  7.翻炒均匀，调入适量的盐。（因为蚝油有点咸，减少盐的用量）

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  8.即可出锅装盘。