孜然烤翅的做法
健康功效
鸡翅:保护神经系统
蜂蜜:润肠
花椒:温中
食材用料
鸡翅 | 孜然 |
蜂蜜 | 葱段 |
姜片 | 蒜片 |
胡椒 | 花椒 |
盐 | 生抽 |
耗油 |
孜然烤翅的做法
1.鸡翅洗干净,沥水,切两刀方便入味
2.加适量盐、葱段、姜片、蒜片、花椒、胡椒、生抽、耗油,腌制入味
3.放入冰箱,使其入味,一小时后,拣去调味料
4.逐个串在竹签上
5.放在锡纸上,刷一层蜂蜜,撒适量孜然,180度,入烤箱烤制10分钟,翻面再烤3分钟
6.喜欢吃辣椒的烤好后撒少许辣椒面
小贴士
腌鸡翅时,用手反复揉搓,使其入味
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