健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

孜然羊肉的做法

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  1.香菜洗净去根，放入盘中

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  2.羊肉片用盐、料酒、水淀粉、生抽，加少许油腌制二十分钟

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  3.锅中油烧热，下入葱花、蒜末，放入羊肉片

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  4.炒制发白，加入少许生抽和白糖

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  5.加入孜然和孜然粒，用量稍大

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  6.加入辣椒

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  7.放入少许香菜提味

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  8.出锅盛在香菜上

小贴士

1、加入少许油腌制，会让肉质鲜嫩；
2、旺火快炒才能保证羊肉口感好。