admin 避风塘炒蟹的做法
健康功效
梭子蟹:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
| 梭子蟹 | 面包糠 |
| 葱 | 姜 |
| 蒜 | 盐 |
| 淀粉 | 白酒 |
避风塘炒蟹的做法
1.梭子蟹洗净切块，用盐，白酒葱姜淹制半小时，淹好的蟹将溢出的水倒掉。沾上淀粉炸至金黄捞起吸油。
2.葱姜蒜切末 。锅中留底油，将葱姜蒜炒香，加入面包康炒至金黄。
3.将蟹再次倒入同炒，裹均匀并加入盐糖调味即可出锅。看起来还是挺美味的！（有点咸了*^_^*）
小贴士
淹制时放点盐，炒时放少量盐比较好控制
梭子蟹:护眼明目、抗癌防癌
| 梭子蟹 | 面包糠 |
| 葱 | 姜 |
| 蒜 | 盐 |
| 淀粉 | 白酒 |
1.梭子蟹洗净切块，用盐，白酒葱姜淹制半小时，淹好的蟹将溢出的水倒掉。沾上淀粉炸至金黄捞起吸油。
2.葱姜蒜切末 。锅中留底油，将葱姜蒜炒香，加入面包康炒至金黄。
3.将蟹再次倒入同炒，裹均匀并加入盐糖调味即可出锅。看起来还是挺美味的！（有点咸了*^_^*）
淹制时放点盐，炒时放少量盐比较好控制
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