爱心土豆泥的做法
健康功效
土豆:和胃
食材用料
土豆 | 胡萝卜 |
培根 | 青椒 |
爱心土豆泥的做法
1.土豆切片,撒少许盐拌匀,再滴几滴油蒸熟。
2.胡萝卜用花朵模具刻出大大小小的花朵。
3.刻好的花朵。
4.胡萝卜刻花朵剩下的边角剁成末,青椒和培根也分别剁成末,炒锅放少许油加盐炒熟备用。
5.汤锅加水放入胡萝卜花朵,青椒用剪刀剪成树叶和树枝形状,等胡萝卜快熟时放进去烫一分钟左右一起沥出。
6.蒸熟的土豆放入保鲜袋,用擀面杖擀成泥。
7.取一爱心模具,装入土豆泥,再把炒好的胡萝卜青椒培根碎铺在上面。
8.取出模具,再用青椒和胡萝卜花朵装饰即可。
小贴士
1、蒸土豆时撒点盐再滴几滴油,这样土豆泥会更入味。
2、青椒不要烫太久,不然会变黄。
3、模具上抹点油容易取出。
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