健康功效

土豆:和胃

食材用料

爱心土豆泥的做法

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  1.土豆切片，撒少许盐拌匀，再滴几滴油蒸熟。

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  2.胡萝卜用花朵模具刻出大大小小的花朵。

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  3.刻好的花朵。

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  4.胡萝卜刻花朵剩下的边角剁成末，青椒和培根也分别剁成末，炒锅放少许油加盐炒熟备用。

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  5.汤锅加水放入胡萝卜花朵，青椒用剪刀剪成树叶和树枝形状，等胡萝卜快熟时放进去烫一分钟左右一起沥出。

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  6.蒸熟的土豆放入保鲜袋，用擀面杖擀成泥。

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  7.取一爱心模具，装入土豆泥，再把炒好的胡萝卜青椒培根碎铺在上面。

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  8.取出模具，再用青椒和胡萝卜花朵装饰即可。

小贴士

1、蒸土豆时撒点盐再滴几滴油，这样土豆泥会更入味。

2、青椒不要烫太久，不然会变黄。

3、模具上抹点油容易取出。