健康功效

猕猴桃:养肝
芒果:温中止呕
酸奶:低蛋白质

食材用料

慕斯蛋糕的做法

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  1.材料合集（来来来~茄子~）

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  2.六寸戚风片成两片备用（戚风蛋糕做法可见我的其他菜谱，此处不赘述）

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  3.鱼胶片掰碎泡水软化（少放点儿水）

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  4.取一片蛋糕放入模具中，周围贴上切成半圆片状的猕猴桃，放置一边

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  5.樱桃酱加入刚刚泡软的鱼胶片（连水一起），隔水加热至鱼胶融化

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  6.微凉后加入酸奶拌匀

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  7.淡奶油加入白砂糖打发至湿性后加入到酸奶樱桃酱混合液中，搅拌均匀

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  8.将混合好的慕斯馅儿倒入刚刚放蛋糕片的模具中（盖住刚刚的蛋糕片即可）

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  9.再盖上另一片蛋糕

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  10.倒入余下的慕斯馅儿，放入冰箱冷藏四小时以上

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  11.用水果装饰好，再把巧克力化开成巧克力酱，装入裱花袋写好字即可

小贴士

慕斯蛋糕热量没有很高，隔夜冷藏味道其实更不错~有点儿像味多美的奶油格格~ 平常也可以做来解馋~