健康功效

黄瓜:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒

食材用料

豆皮拌黄瓜的做法

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  1.原料图

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  2.胡萝卜洗净切丝。

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  3.黄瓜洗净切丝

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  4.豆皮切细丝，焯水后盛出。

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  5.将盐、糖、醋、辣椒油、葱花、生抽放入碗中调成酸辣汁。

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  6.锅中入少许油，放胡萝卜煸炒片刻，熄火

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  7.锅中入少许油，放胡萝卜煸炒片刻，熄火

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  8.加入酸辣汁拌均匀即可。

小贴士

1  胡萝卜热油中煸炒片刻，有利人体的吸收。
2  豆皮煸水的时间控制在二、三分钟左右。