健康功效

排骨:润燥
南瓜:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

南瓜排骨煲的做法

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  1.糯米提前用水泡好，排骨切块。

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  2.南瓜用刀切成花形，挖空内瓤。

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  3.排骨提前用酱油、糖、葱、姜、料酒、盐腌渍入味。

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  4.将排骨沾满糯米。

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  5.装进南瓜中，上面再撒上点糯米。

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  6.盖上盖子，入蒸锅，大火蒸五十到六十分钟即可。

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  7.蒸好后出锅切块食用。

小贴士

1、糯米一定要充分泡好，用手搓能成小碎末最好。
2、请根据南瓜的在大小和放的排骨量来决定蒸制的时间