盖浇饭的做法
健康功效
米饭:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
米饭 | 牛肉 |
青豆 | 包菜 |
虾仁 | 鸡肉 |
玉米粒红萝卜丁 | 鸡蛋 |
蛇豆 | 洋葱 |
豆芽 | 青椒 |
盐 | 酱油 |
蚝油 | 鸡精 |
花椒面 |
盖浇饭的做法
1.米饭蒸上锅,洗菜备料。虾仁,煮五分钟,去皮,蚝油腌一下。
2.鸡肉串消冻待炒。
3.洗豆芽,包菜,洋葱,蛇豆,青椒,大葱,切好待炒。另准备鸡蛋等。
4.米饭出锅,装盘,浇上炒好的菜,然后把腌制的蚝油虾仁铺在上面在切两片牛肉点缀一下,盖上鸡蛋饼,最后再撒上蚝油拌过的玉米粒青豆红萝卜丁,自创的陕西盖浇饭就成功了。
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