admin 凉拌豆腐丝的做法
健康功效
花椒:温中
八角:理气、止痛、散寒
食材用料
| 豆腐皮 | 香芹 |
| 姜 | 葱 |
| 盐 | 花椒 |
| 八角 | 辣椒 |
| 生抽 |
凉拌豆腐丝的做法
1.准备好原料；
2.将豆腐皮改刀切成丝；
3.豆腐丝放入锅中，加入盐、葱、姜、花椒、八角、辣椒，中火煮10分钟；
4.香芹切段，放入加了盐和油的水中焯水；
5.将豆腐丝沥水，焯过水的香芹一起放入盘中，倒入少许生抽、香油拌匀。
花椒:温中
八角:理气、止痛、散寒
| 豆腐皮 | 香芹 |
| 姜 | 葱 |
| 盐 | 花椒 |
| 八角 | 辣椒 |
| 生抽 |
1.准备好原料；
2.将豆腐皮改刀切成丝；
3.豆腐丝放入锅中，加入盐、葱、姜、花椒、八角、辣椒，中火煮10分钟；
4.香芹切段，放入加了盐和油的水中焯水；
5.将豆腐丝沥水，焯过水的香芹一起放入盘中，倒入少许生抽、香油拌匀。
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