健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

豆沙酥的做法

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  1.把蛋打在盆里，放上糖和油。

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  2.用打蛋器搅成糊状。

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  3.筛入面粉和泡打粉。

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  4.揉成面团。

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  5.再放案上把面团分成小块。

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  6.准备好红豆馅。

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  7.用手按也一个小饼。

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  8.放上红豆馅。

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  9.收口。

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  10.收口朝下按成一厘米的薄饼。

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  11.放于烤盘，刷上蛋液。

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  12.于烤箱中上层，190度，12分钟左右。

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  13.也炉后切开，也可以不切这样吃就行。

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  14.凉透了保存起来防潮，随时可以食用。

小贴士

由于鸡蛋的大少不一，面的干湿度也不一样，所以可以用面粉和水来调节一*软度，必竟是自己吃，方子不是那么严格，可以自己随便调节。