健康功效

猪油:抗癌防癌、抗癌防癌

食材用料

豆沙酥的做法

• 

  1.将水油皮材料中猪油倒入面粉中，加入白糖略拌，加入水，混合均匀。

• 

  2.揉成光滑的面团，入保鲜袋松弛半小时。

• 

  3.将油酥材料混合，揉成面团。松弛15分钟。

• 

  4.将油酥面团分割成16等份。

• 

  5.松弛好的水油皮也分割成16等份。

• 

  6.取一个水油皮按扁，包入油酥。

• 

  7.包圆，收口向下。

• 

  8.擀成椭圆形。

• 

  9.自下而上卷起来。

• 

  10.全部做好。盖保鲜膜松弛15分钟。

• 

  11.按照细长的方向再依次擀成椭圆形。

• 

  12.卷起来。

• 

  13.全部做好。松弛15分钟。

• 

  14.松弛好，两端向中间压。

• 

  15.擀成圆形。

• 

  16.包入豆沙馅。

• 

  17.收口向下。

• 

  18.全部做好。

• 

  19.刷上一层蛋黄液。

• 

  20.撒上黑芝麻，入预热好的烤箱，200度，25分钟。