admin 鸡蛋吐司的做法
健康功效
鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质
白糖:低蛋白质
食材用料
| 高筋面粉 | 低筋面粉 |
| 鸡蛋 | 黄油 |
| 干酵母粉 | 盐 |
| 白糖 |
鸡蛋吐司的做法
1.准备好面粉，放入面包机里
2.准备鸡蛋
3.把所有材料，除黄油外都放到面包机里，按下和面功能键
4.20分钟后揉成光滑面团
5.准备好黄油放到面团继续揉面，光滑后室温发酵
6.发酵完成
7.分成若干等份，盖上保鲜膜，醒10分钟
8.搓成条，拉长压平，反复两次，卷起来
9.放到面包机桶里，进行二次发酵
10.二次发酵成功
11.按下烘焙键，35分钟，出锅即可
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