红烧鸡块的做法
健康功效
桂皮:温中
白糖:低蛋白质
食材用料
鸡块 | 姜片 |
干辣椒 | 桂皮 |
大料 | 料酒 |
生抽 | 白糖 |
盐 | 鸡精 |
红烧鸡块的做法
1.材料:鸡块(已洗净)、姜片、干辣椒、桂皮、大料
2.将已洗净的鸡块和姜片下入清水锅中。
3.焯开,捞出。
4.烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡块翻炒翻炒。
5.接着,搁入干辣椒、桂皮、大料,加适量的料酒。
6.加入一些清水煮开。
7.然后,加适量的生抽。
8.加入1勺白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开。
12.最后,煮至汤汁快要收干,即成。
13.出锅,装盘。
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