健康功效

杏鲍菇:低蛋白质
花生油:辅助降血脂
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

杏鲍菇炒肉片的做法

• 

  1.杏鲍菇斜刀切成片。

• 

  2.青椒斜刀切段，猪肉、胡萝卜、姜切片，葱切段

• 

  3.中放适量油烧热，先将杏鲍菇下油锅煎。

• 

  4.煎至变色至软

• 

  5.另起锅，放入葱姜爆香。

• 

  6.加入肉片炒至变色

• 

  7.加入胡萝卜片煸炒

• 

  8.然后加入煎过的杏鲍菇翻炒，可以加入适量的水

• 

  9.加入酱油，盐，糖继续炒均匀，加入青椒翻炒断生，滴入香油即可出锅。这里忘记拍加青椒

• 

  10.杏鲍菇炒肉片做好了

小贴士

加入青椒翻炒断生即可，煎制的杏鲍菇很香，炒的过程可以加入适量的水