大馄饨的做法
健康功效
五花肉:润燥
韭菜:补肾
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
五花肉 | 韭菜 |
馄饨皮 | 葱 |
大蒜 | 生姜 |
耗油 | 盐 |
酱油 | 鸡精 |
大馄饨的做法
1.将韭菜,葱,大蒜,择干净,分成长度适中的段,洗干净,切成沫,备用。
2.将买来的五花肉洗干净,剁成肉糜,将生姜切成沫,放入盆中,拌入切好的韭菜,葱,大蒜,加入适量的盐,耗油,味精,酱油拌匀。
3.将陷包入馄饨皮内,包法自愿,想怎么包就怎么包,我是这么包的..
4.锅内装水,烧开后下入包好的馄饨。
5.洗一点香菜,手撕成小段,将煮好的馄饨盛入盆中,撒上撕成小段的香菜,淋点麻油。
6.口味重的同志们,可以另外拿个小碗装点醋,生抽,麻油。
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