大馄饨的做法
健康功效
猪肉:润燥
木耳:补血、护齿、保护骨骼
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
猪肉 | 木耳 |
青菜 | 馄饨皮 |
鸡蛋 | 盐 |
葱 | 姜 |
生抽 | 酱油 |
香油 | 十三香 |
大馄饨的做法
1.猪肉洗干净、切块、剁泥备用。
2.肉馅里加入盐、鸡蛋、生抽、酱油、十三香、搅拌匀,再稍加点水(肉馅更嫩)。
3.葱、姜切碎备用。
4.青菜切碎备用。
5.木耳提前泡发、去蒂、切碎。
6.把所有食材加入肉馅里、放入香油、搅拌匀。
7.搅拌匀后、咸淡适中、就可以包了。
8.这就是所谓的“元宝”馄饨。
9.来张全家福、皮薄馅大。
10.出锅了、开吃吧、喜欢就自己动手做吧。
11.包了几个锅贴……
12.出锅了,好香啊……
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