健康功效

糯米:敛汗
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

澳龙头煲粥的做法

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  1.准备好食材

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  2.把澳龙头敲碎

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  3.二种米混合洗净，浸泡一下

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  4.取砂锅，放入澳龙，加上适量清水

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  5.加姜，葱，料酒，

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  6.大火煮开，小火炖40分钟

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  7.放入泡好的混合米

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  8.大火煮开，小火50分钟

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  9.加盐，胡椒粉，煮5分钟

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  10.加葱花即可.

小贴士

1、澳龙用油炸过，所以要炖的久一点，肉才会松软.

2、如果是老人孩子吃，一定要把澳龙碎壳捞去才煮粥。

3、常常搅拌一下，防止沾锅底。