健康功效

荔枝:养肝
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

荔枝虾球的做法

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  1.准备好食材。

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  2.荔枝去皮 去核。

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  3.大虾去头 去皮 去尾成虾仁。

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  4.在虾背切一刀，去除虾线，冲洗干净。

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  5.虾仁中加入盐 料酒 胡椒粉 淀粉腌制10分钟。

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  6.锅中注入油，爆香姜丝。

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  7.入腌制好的虾仁。 煸炒均匀。

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  8.倒入荔枝快速翻炒均匀。

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  9.加入鸡精调味即可。

小贴士

因此菜偏清淡，盐要少。加入荔枝后要快速翻炒。