健康功效

白糖:低蛋白质
蜂蜜:润肠

食材用料

黑椒蜜汁猪肉脯的做法

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  1.猪肉馅放白糖2大勺，鱼露2少，料酒2勺，生抽1勺，老抽半勺，黑胡椒粉适量，芝麻适量，

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  2.猪肉馅放白糖2大勺，鱼露2少，料酒2勺，生抽1勺，老抽半勺，黑胡椒粉适量，芝麻适量

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  3.使劲搅拌均匀，上劲。

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  4.准备一张锡纸，在上面均匀的涂上薄薄一层油。

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  5.放上适量肉馅，上面盖上保鲜膜，擀成薄厚均匀的一层。

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  6.撕开保鲜膜，上面刷上一层蜂蜜。

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  7.烤箱170度15分钟左右，拿出翻面。在另一面涂上一层蜂蜜，再入烤箱烤15分钟左右，猪肉脯发干即可。

小贴士

一点心得：
*猪肉要买瘦的打成肉馅，不能买肥肉。
*锡纸一定要刷油，不然会粘在上面拿不下来。
*芝麻可以掺在肉馅里，也可以撒在上面，我觉得掺里面更好。
*糖不要吝啬放，甜一点才好吃。