健康功效

猪肉:润燥
香菇:透疹

食材用料

香菇肉包的做法

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  1.准备适量面粉，酵母用温水溶化

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  2.揉成面团后，加盖醒发。

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  3.醒发面团时，准备馅料，猪肉剁成泥，（有肥有瘦才好吃哦）

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  4.肉泥中打入一个鸡蛋，并搅拌上劲

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  5.倒入胡萝卜，香菇丁，并加入盐，老抽，五香粉等自己喜欢的调味品。

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  6.多搅拌几下，使馅料粘稠均匀

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  7.馅料做好，面团也差不多了，用手拨开可以看到蜂窝状就是发好了。

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  8.把面团揉匀后，分成大小相同的剂子，并擀成包子皮。

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  9.加入馅料后，顺一个方向捏成褶子，把口封好，

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  10.包子胚就算完成了。

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  11.锅内加水，蒸屉上刷上一点油防粘，把包子放入后，加盖再醒发10分钟

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  12.最后开火蒸15---20分钟，关火停1分钟后再开盖，就可以了

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  13.包的技术不怎么样，不过自己做的吃起来放心。