香菇肉包的做法
健康功效
香菇:活血化瘀
食材用料
发面团一个 | 猪肉靡 |
香菇 | 生姜 |
料酒 | 美味鲜 |
耗油 | 糖 |
香菇肉包的做法
1.提前准备发面团一个
2.准备肉馅: 香菇切小丁 姜切末
3.锅里倒油 放入生姜末翻炒一下加入肉馅
4.待肉呈现白色颗粒状 倒入料酒 放入香菇末翻炒
5.然后加入美味鲜 耗油 少许糖 翻炒出锅
6.把面团切成小块状 然后擀成中间厚周围薄的面皮
7.逐个包成包子 哈哈 包的还不错吧
8.肉馅不够还做了一个四不像花卷 o.o
9.包子包完之后再醒一下 然后放入平底锅 锅中倒少许油 (昨晚做的包子发过头样子都不好看了)= =
10.煎两分钟然后倒入适量水 水以末过包子一半为适宜 然后盖上锅盖焖至水没有
11.倒入少许蛋液 出锅前撒上葱花即可
12.成品背面 哈哈 健康早餐 nice
小贴士
肉馅还是有些肥肉好 在下锅煮之前可以把肥肉炸一下 炸出油脂 可以滋润肉 让肉馅更更美味 (我们家因为没肥肉 所以没有这一步)
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