剁椒土豆丝的做法
健康功效
土豆:和胃
食材用料
土豆 | 青椒 |
自制蒜蓉剁椒酱 | 生抽 |
味精 |
剁椒土豆丝的做法
1.1、准备土豆,自做蒜蓉剁辣椒和青辣椒。
2.2、将土豆青辣椒分别切成丝。
3.3、热锅滑油,下入蒜蓉剁辣椒炒出红油。
4.4、把土豆丝、青辣椒丝放入锅中翻炒,并倒入少许生抽,待土豆丝熟后撒入少许味精出锅即可。
小贴士
此菜要的就是蒜蓉剁辣椒的口感,所以不需要再加入其它调味品,以免串味
土豆:和胃
土豆 | 青椒 |
自制蒜蓉剁椒酱 | 生抽 |
味精 |
1.1、准备土豆,自做蒜蓉剁辣椒和青辣椒。
2.2、将土豆青辣椒分别切成丝。
3.3、热锅滑油,下入蒜蓉剁辣椒炒出红油。
4.4、把土豆丝、青辣椒丝放入锅中翻炒,并倒入少许生抽,待土豆丝熟后撒入少许味精出锅即可。
此菜要的就是蒜蓉剁辣椒的口感,所以不需要再加入其它调味品,以免串味
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