鱼香杏鲍菇的做法
健康功效
杏鲍菇:低蛋白质
青椒:温中散寒
白糖:低蛋白质
食材用料
杏鲍菇 | 鸡胸肉 |
青椒 | 大料 |
甜面酱 | 盐 |
葱 | 姜 |
蒜末 | 泡椒碎 |
鱼香汁调料 | 料酒 |
醋 | 白糖 |
生抽 | 淀粉 |
鸡精 | 清水 |
鱼香杏鲍菇的做法
1.准备材料
2.杏鲍菇.鸡胸.青椒切丁.调好鱼香汁(料酒.醋2勺.白糖3勺.生抽3勺鸡精.淀粉.水少许
3.杏鲍菇焯水
4.鸡胸肉用干淀粉抓一下
5.锅中放少许油煸炒鸡丁3——4成熟乘出
6.放油.烧热炒大料
7.放葱姜蒜末.泡椒末煸炒
8.放甜面酱炒香
9.下杏鲍菇.鸡胸.少许盐炒半分钟.
10.下青椒煸炒.倒入调好的鱼香汁
11.煸炒收汁
12.出锅装盘
小贴士
1、喜欢吃辣的朋友泡椒碎可以多放
2、鸡胸肉可以按自己喜好多放,个人觉的多了会抢上
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