粉丝蒸扇贝的做法
健康功效
粉丝:补血、低蛋白质
食材用料
扇贝柱 | 粉丝 |
蒜泥 | 生抽 |
盐 | 香油 |
橄榄油 | 黑胡椒粉 |
粉丝蒸扇贝的做法
1.烧一盆开水,将粉丝煮至8成熟,全熟也可以,最后蒸的时间少一些就好了。
2.蒜泥用大量橄榄油和少量香油浸泡一会儿
3.将扇贝柱从包装袋里取出,并清洗干净。
4.在蒜泥油里加入生抽,盐,黑胡椒粉。全部按自己喜好的咸淡口味调配就可以了。
5.调配好的蒜汁,放入煮熟的粉丝中,搅拌均匀
6.将扇贝柱均匀的平铺在碗底,上面放入搅拌均匀的蒜泥粉丝。
7.放入蒸锅,水开后,再蒸5分钟即可
小贴士
扇贝柱最佳的烹制时间是3-5分钟,可以根据自己喜欢的软嫩程度来选择时间。这道菜很简单。但是超下饭啊。嘿嘿。
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