admin 美极鲫鱼的做法
健康功效
鲫鱼:和胃
八角:理气、止痛、散寒
猪油:抗癌防癌
食材用料
| 鲫鱼 | 水豆腐 |
| 大蒜仔 | 葱 |
| 姜 | 香菜 |
| 八角 | 小米椒 |
| 辣椒壳 | 美极鲜 |
| 生抽 | 辣妹子酱 |
| 红油 | 猪油 |
| 十三香 | 黑胡椒 |
| 盐 | 鸡粉 |
| 陈醋 |
美极鲫鱼的做法
1.准备下材料
2.配料炸黄，出香，放入器皿待用
3.鲫鱼煎好放在配料上，豆腐切块放在鲫鱼上，再放些香菜
4.净锅下猪油，红油，酱料。所有调味料加水煮沸
5.把熬好的汤汁倒进器皿内
6.加盖大火烧开，调小火煨10分钟
7.10分钟后汤汁粘稠时烹少许陈醋
8.关火即可
小贴士
1。要用猪油味道更好些。
2.起锅时烹陈醋，去腥，曾香的。
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