菠萝虾仁炒饭的做法
健康功效
菠萝:祛湿
米饭:低蛋白质
海虾:补肾填精
食材用料
菠萝 | 米饭 |
海虾 | 肉松 |
胡萝卜 | 青豌豆 |
鸡蛋 | 盐 |
香油 | 蒜末 |
油 | 白胡椒粉 |
菠萝虾仁炒饭的做法
1.虾去壳、虾线,切小粒;胡萝卜切小丁;鸡蛋打散备用
2.菠萝洗净,揭去顶盖,用勺挖出果肉切小粒备用,菠萝挖空成菠萝盅,用厨房纸巾把盅里多余的汁吸去
3.锅置火上少许油烧热,倒入豌豆、胡萝卜粒翻炒至熟
4.再倒入虾仁粒炒至变色后盛出备用
5.锅里少许底油烧热,打好的鸡蛋液倒入略炒,倒入米饭、菠萝丁炒匀
6.再将炒熟的虾仁豌豆粒等倒入加适量盐,白胡椒粉匀即可
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