健康功效

菠萝:祛湿
鸡蛋:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

菠萝虾仁炒饭的做法

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  1.菠萝对切成两半，用小刀划出十字花刀，用小勺舀出菠萝粒用盐水浸泡。

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  2.河虾去头洗净，加入水淀粉、盐、鸡精、酱油、酒腌制10分钟；备好其他材料

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  3.剩米饭放入锅中加少量水小火打散

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  4.散开的米饭拨到锅边，加入油，大火爆炒鸡蛋和河虾，虾变红后和米饭混合

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  5.加入泡好的菠萝，继续翻炒片刻即可装入菠萝壳中