香煎藕盒的做法,第1张

香煎藕盒的做法,香煎藕盒,第2张

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

莲藕 大半根相克食物 肉馅 200克左右
芹菜 一两根就够相克食物面粉 适量
鸡蛋 一个相克食物适量
辣椒粉 适量一大勺
胡椒粉 适量花椒粉 适量
生抽,老抽 适量料酒 适量
香油 适量

香煎藕盒的做法

  • 香煎藕盒的做法,香煎藕盒的做法图解1,第3张

    1.先把藕切薄片,中间一刀留三分之一,尽量切薄一些,比较好熟,而且不易断,尽量选 宽一些的藕哦 馅我用的是芹菜的,我爱吃这个味,菜随便大家选 哦。馅里放点辣椒粉会比较好哦。

  • 香煎藕盒的做法,香煎藕盒的做法图解2,第4张

    2.然后把各种调料调进馅里搅拌均匀,然后往藕里填适量的馅,不要主满,压一下稍,多余的弄掉。然后另用一碗倒入适量面粉,打入一个鸡蛋,搅拌成糊糊

  • 香煎藕盒的做法,香煎藕盒的做法图解3,第5张

    3.锅加热,放多一些油,把藕入面糊糊里全部沾上面糊,放入锅里煎,开始用大火煎半分钟,改中小火,煎完一面,再煎另一面,大概翻几次,15分钟左右即可。脆脆的香死了哦。

小贴士

藕选宽一点胖一点的,肉要顺着一个方向搅拌,不要填太多。
  馅里加一些辣椒面,增加点味道。
吃的时候沾*。

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