辣炒豆嘴的做法
健康功效
黄豆:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
食材用料
黄豆 | 辣椒 |
葱 | 精盐 |
味精 | 白糖 |
十三香 | 海鲜酱油 |
自制辣酱 |
辣炒豆嘴的做法
1.黄豆泡洗干净
2.葱 辣椒洗净,葱切葱花,辣椒切成黄豆粒大小 备用
3.准备自制的辣椒酱(后续会把辣椒酱的方法传上的)
4.锅内放油,放十三香爆锅,下入黄豆,
5.加入适量白糖提鲜
6.适量海鲜酱油
7.自制辣酱两勺
8.快速翻炒至多余汤汁受尽,加入葱花好辣椒段翻炒出香味
9.加入味精,出锅装盘即可
小贴士
①这道菜一定要大火快速炒制,慢火就会让黄豆面掉口感就不好了。
②一定要加入点白糖,才能体现出黄豆的香甜味道。
③葱花一定最后放,翻炒几下就快速出锅,不然会有葱腐烂的味道,就难吃了。
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