全麦红枣馒头的做法
健康功效
鸡蛋:润燥
红枣:补脾胃、益气血
食材用料
全麦粉 | 小麦粉 |
鸡蛋 | 红枣 |
糖 | 酵母 |
水 |
全麦红枣馒头的做法
1.面粉,酵母,鸡蛋,糖先混合,再一边揉一边加水
2.事先把红枣去核剪成小块
3.揉面团的过程中加入红枣,再揉,直到手捏上去略微有一点点粘为宜,太干了会发不出来,之后我和妈妈太懒了就直接丢进面包机里揉面和发酵了
4.面包机里发酵好之后拿出来,揪成一个个小剂子,捏捏搓圆就可以了,蒸笼底涂点油的话可以防止粘底
5.锅中水烧开之后再过八分钟,就蒸好啦
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