蛋丝凉面的做法
健康功效
鸡蛋:养血
黄瓜:低蛋白质
食材用料
鸡蛋 | 挂面 |
黄瓜 | 海天辣黄酱 |
白芝麻 | 凉开水 |
蛋丝凉面的做法
1.平底锅加入少许油,不用先加热,鸡蛋打散倒入锅中,开小火,左右摇晃让鸡蛋摊开
2.黄瓜去皮,切成丝
3.将煎好的圆形蛋皮,切成四块,再切成丝
4.挂面煮熟,在冷却的凉开水中过一下,盛至盘中,放上蛋丝和黄瓜丝,加一勺海天辣黄酱,撒上白芝麻即可,这样一盘清淡爽口的夏日凉面就做好啦
鸡蛋:养血
黄瓜:低蛋白质
鸡蛋 | 挂面 |
黄瓜 | 海天辣黄酱 |
白芝麻 | 凉开水 |
1.平底锅加入少许油,不用先加热,鸡蛋打散倒入锅中,开小火,左右摇晃让鸡蛋摊开
2.黄瓜去皮,切成丝
3.将煎好的圆形蛋皮,切成四块,再切成丝
4.挂面煮熟,在冷却的凉开水中过一下,盛至盘中,放上蛋丝和黄瓜丝,加一勺海天辣黄酱,撒上白芝麻即可,这样一盘清淡爽口的夏日凉面就做好啦
0条评论