admin 蛋丝凉面的做法
健康功效
鸡蛋:养血
黄瓜:低蛋白质
食材用料
| 鸡蛋 | 挂面 |
| 黄瓜 | 海天辣黄酱 |
| 白芝麻 | 凉开水 |
蛋丝凉面的做法
1.平底锅加入少许油，不用先加热，鸡蛋打散倒入锅中，开小火，左右摇晃让鸡蛋摊开
2.黄瓜去皮，切成丝
3.将煎好的圆形蛋皮，切成四块，再切成丝
4.挂面煮熟，在冷却的凉开水中过一下，盛至盘中，放上蛋丝和黄瓜丝，加一勺海天辣黄酱，撒上白芝麻即可，这样一盘清淡爽口的夏日凉面就做好啦
鸡蛋:养血
黄瓜:低蛋白质
| 鸡蛋 | 挂面 |
| 黄瓜 | 海天辣黄酱 |
| 白芝麻 | 凉开水 |
1.平底锅加入少许油，不用先加热，鸡蛋打散倒入锅中，开小火，左右摇晃让鸡蛋摊开
2.黄瓜去皮，切成丝
3.将煎好的圆形蛋皮，切成四块，再切成丝
4.挂面煮熟，在冷却的凉开水中过一下，盛至盘中，放上蛋丝和黄瓜丝，加一勺海天辣黄酱，撒上白芝麻即可，这样一盘清淡爽口的夏日凉面就做好啦
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