健康功效

香菇:化痰

食材用料

黄飞红炒饭的做法

• 1.备黄飞红花生仁，葱花，牛肉丸碎，香菇碎，冷饭。

• 2.热锅加油。

• 3.将香菇及牛肉碎下锅，小火煎炒至出香。

• 4.再将冷饭下锅。

• 5.加入适量细盐。

• 6.炒至饭粒松散入味。

• 7.再将花生仁及葱花下锅。

• 8.微炒至入味即可。

• 9.一份黄飞红花生仁炒饭就完成了。

小贴士

炒饭的时候要注意，炒至干香最为重要。注意火候可大小火换着炒。先大火炒至饭微干，再转小火炒至透香。