admin 香卤豆皮卷的做法
健康功效
白豆蔻:温中止呕、化湿、开胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼
料酒:低蛋白质
食材用料
| 豆腐皮（千张） | 白豆蔻 |
| 酱油 | 料酒 |
| 糖 | 小茴香 |
| 丁香 | 八角 |
| 桂皮 | 甘草 |
| 草果 |
香卤豆皮卷的做法
1.准备两张豆腐皮洗一洗
2.其中一张撕成大片摆在中间
（这样做是为了切面有不规则的花纹。好看）3.左右两边折起。
4.卷起来。用棉线扎一下。
5.放在小锅内，加入水，料酒，酱油，糖以及卤料（用量如图）
6.水开后煮10分钟，关火焖至过夜，取出切件装盘，可淋一些卤汁拌食
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